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Receita delícia + Produto kawaii do dia: Bolo de banana

13/03/2013

Há algum tempo, busquei por uma receita de bolo de banana no Panelaterapia e acabei achando uma receita perfeita! Estava louca de vontade de comer um bolo bem gostoso, mas que o tal não fosse tão gordo – como isso seria possível?!

A receita do bolo de banana integral é super fácil de ser feita: Misturando todos os ingredientes (não precisa usar batedeira ou liquidificador), leve para assar em forma untada e enfarinhada e faça o teste com um palito no centro do bolo para saber quando estiver pronto. Como o bolo não cresce muito, não precisa usar uma forma grande.

Depois de testar a receita algumas vezes, diminui a quantidade de açúcar e no meu forno, deixo assar por 50 minutos a 200ºC. A receita rende uma forma de bolo inglês.

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
3 bananas nanicas amassadas
1/2 xícara (chá) de Castanha do Pará picada
4 colheres (sopa) de óleo
2/3 xícara (chá) de farinha integral
½  xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa)  fermento químico em pó
1 colher (sopa)  de canela em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de gotas de chocolate

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A última vez que fiz a receita – ontem – usei forminhas para cupcakes e resolvi dar os bolinhos de presente. Até que as embalagens com o que estava disponível em casa ficaram fofas, né?!

Olha… Se eu consigo fazer esse bolinho delícia, você também consegue!

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One Comment leave one →
  1. 18/07/2013 7:49 am

    Receitinha parace uma delícia! Simples e caseira, do jeito que eu gosto e a idéia dos copos foi ótima! Obrigado!

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